3 december 2021

Reben und Weinstöcke

2 min read

Süße Trauben aus dem eigenen Garten? Kein Problem: Auch in kühleren Regionen kann man gute Ernten erzielen, wenn man die richtigen Sorten anpflanzt. Die Tafeltraube und die Weinrebe, die in Europa verkauft werden, haben zwittrige Blüten und sind selbstfruchtbar. Sie brauchen also nur eine Pflanze zu kaufen, um im Herbst frische Trauben zu ernten. Die Bestäubung erfolgt in der Regel durch den Wind.

Standort und Boden

Wein- und Tafeltrauben brauchen unbedingt warme und volle Sonne, damit sie richtig reifen können. In kühleren Regionen ist ein günstiges Mikroklima wichtig, zum Beispiel ein geschützter Standort vor einer nach Süden ausgerichteten Hauswand. Eine Weinrebe stellt keine hohen Ansprüche an den Boden. In den Niederlanden gibt es sowohl auf kalkhaltigen Mergelböden als auch auf säurehaltigen Sandsteinböden gute Weinbaulagen. Aufgrund der späten Reifezeit sind tiefgründige und nicht zu feuchte Mineralböden von Vorteil, da sie sich im Frühjahr schneller erwärmen.

Bepflanzung und Pflege

Wenn Sie eine Weinrebe pflanzen möchten, ist Mitte April der ideale Zeitpunkt. Sie können sie online bestellen und nach Hause liefern lassen. Das Pflanzloch sollte etwa 50 Zentimeter tief in verdichtetem Boden ausgehoben werden. Vor allem junge Reben müssen regelmäßig gegossen werden. Bei älteren Exemplaren genügt es, die Gießkanne nur dann zu benutzen, wenn die Trockenheit anhält.

Ein Winterschutz wird empfohlen

An spätfrostgefährdeten Standorten sollten Sie keine frühblühenden Sorten pflanzen, da sonst das Risiko von Ernteausfällen sehr hoch ist. Die Ernte der frühen Sorten beginnt oft schon im August, bei einigen Sorten muss man sich bis Ende September oder Oktober gedulden. Den richtigen Zeitpunkt erkennt man an der sortentypischen Beerenfarbe und dem allmählich verholzenden Stiel. Wenn der erste Geschmackstest bereits Süße anzeigt, dauert es mindestens eine weitere Woche, bis Zuckergehalt und Aroma optimal sind.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *